Bệnh loãng xương là một căn bệnh phổ biến mà bất kì người cao tuổi nào cũng dễ mắc phải. Nếu người bệnh không có một chế độ ăn uống hợp lí, thì bệnh tình sẽ không thể tiến tiển, hồi phục tốt. Vì vậy mời bạn cùng tham khảo những loại thực phẩm dưới đây giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho người cao tuổi bị bệnh loãng xương
Thực phẩm chức năng bổ sung
Khi cơ thể dần có tuổi, việc hấp thụ dinh dưỡng cũng trở nên khó khăn cũng như việc ăn uống không còn dễ dàng như thời trẻ. Nhiều người già răng không đủ khỏe để ăn các món ăn cũng như nhai đủ để tiêu hóa món ăn. Bạn có thể tìm kiếm các loại sữa loãng xương, thuốc thực phẩm chức năng để bồi bổ tốt cho người bị bệnh loãng xương
Bạn nên tìm kiếm các sản phẩm có đầy đủ các chất nhu canxi, vitamin D để cơ thể đảm bảo lượng dinh dưỡng cho cơ thể từ những thực phẩm này.
Tùy thể trạng, cơ địa của mỗi người bệnh cơ thể họ sẽ cần một chất dinh dưỡng khác nhau. Bạn nên tìm hiểu, chọn lựa loại sữa, thực phẩm chức năng phù hợp cho người bệnh. Nhiều trường hợp chọn không đúng sẽ dẫn tới cơ thể không hấp thụ, sử dụng không hiệu quả.
Ăn nhiều các loại rau có màu xanh đậm
Ngoài các sản phẩm sữa và các chế phẩm từ sữa, loại rau có màu xanh đậm cũng là nguồn bổ sung canxi vô cùng phong phú, rất phù hợp cho người bị loãng xương. Ví dụ như súp lơ, các loại rau họ nhà cải như cải chíp, cải củ turnip, cải xoăn, cải rổ, hay cải thảo. Hơn thế nữa, khi người già ăn rau xanh đậm cũng sẽ giúp cơ thể có thêm nhiều vitamin K từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
Bổ sung ăn các trái cây như cam, chanh, ổi
Từ xa xưa, mọi người đã biết các loại quả họ cam chanh rất giàu vitamin C, giúp xương chắc khỏe. Điều này được giải thích nhờ vitamin C thúc đẩy cơ thể sản sinh ra collagen – thành phần chất xơ trong xương và sụn.
Các công trình nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh để ngừa giảm mật độ xương thì nên bổ sung vitamin C. Từ trẻ nhỏ, người lớn, người già đều nên bổ sung vitamin C. Đặc biệt với các chị em phụ nữ việc bổ sung vitamin C còn giúp tăng cường đề kháng, giảm tình trạng lão hóa và giúp da căng bóng và trắng sáng. Chỉ cần một quả cam hoặc một quả ổi là cơ thể chúng ta có thể đảm bảo đủ lượng vitamin C cần thiết sinh hoạt trong ngày.
Ăn nhiều các khoai
Kẽm và kali cũng là những khoáng chất vô cùng quan trọng không kém gì so với vitamin C, D. Bổ sung đầy đủ sẽ cho xương được bảo vệ toàn diện. Theo nghiên cứu y học, các chất này có mối quan hệ tương hỗ, mật thiết với nhau trong quá trình bảo vệ xương: nếu cơ thể thiếu kẽm, lượng vitamin D sẽ mất cân bằng; còn kali giúp trung hòa lượng axit gây giảm canxi trong xương.
Vì vậy bạn nên cho người già bổ sung các loại khoai như khoai lang hoặc khoai tây vào các bữa ăn hằng ngày. Đây là những loại củ chứa nhiều kali và kẽm. Tuy nhiên, nên luộc hoặc nướng khoai thay cho rán để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của chúng.
Ăn các loại cá béo nhiều dầu có nhiều axit béo omega-3
Theo giá trị dinh dưỡng thì cá béo hay còn được gọi là cá dầu sẽ cung cấp một lượng vitamin D dồi dào giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Cá cũng giàu axit béo omega-3, vừa giúp khỏe xương khớp và mà còn hỗ trợ cho sức khỏe tim mạch.
Cá hồi là một nguồn kali tuyệt vời, cá hồi đóng hộp cũng rất giàu canxi (do trong hộp thịt còn có những mảnh xương mềm, nhỏ). Cá mòi cũng đem lại những chất dinh dưỡng tương tự.
Bổ sung ăn kèm các loại Hạnh nhân
Hạnh nhân thường là một lựa chọn tiện lợi cho mọi bữa ăn bởi chúng nhỏ gọn, dễ ăn và chứa nhiều nguồn dinh dưỡng. Người già có thể dùng hạnh nhân để làm các bữa ăn vặt, hoặc làm bữa sáng cùng sữa loãng xương. Việc ăn kèm hạnh nhân hằng ngày sẽ giúp người cao tuổi được bổ sung kali, canxi. Chất béo trong hạnh nhân rất ít nên người già rất phù hợp để sử dụng.
Dùng thêm mật rỉ đường
Mật rỉ đường sẽ là một sự lựa chọn phù hợp thay thế cho đường trắng tinh luyện thông thường – chất phụ gia có nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Đường tinh luyện dễ làm suy yếu xương, khiến tình trạng loãng xương trở nên nghiêm trọng hơn. Trái lại, rỉ mật là một chất làm ngọt tự nhiên với hàm lượng chất khoáng như canxi, kali và magie khá cao giúp xương bạn chắc khỏe hơn.
Vậy là bài viết đã tổng hợp xong 7 loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già bị bệnh loãng xương. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn!